Pesquisadora de universidade da Bélgica palestra quinta-feira (14) no Departamento de Fitotecnia
Data da publicação: 14 de setembro de 2017 Categoria: NotíciasA professora Emanoella L. Soares, pesquisadora do Departamento de Genética da Gembloux Agro-Biotech, da Universidade de Liège (Bélgica), é a convidada da próxima sessão dos Seminários em Agronomia/Fitotecnia, nesta quinta-feira (14), às 13h.
Ela falará sobre “Metabolismo de asparagina em plantas: um enfoque na redução do conteúdo de acrilamida em alimentos”, no auditório do Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal do Ceará (bloco 806 do Campus do Pici Prof. Prisco Bezerra).
Emanoella é ex-aluna do Programa de Pós-Graduação em Agronomia/Fitotecnia da UFC. Atualmente está envolvida em pesquisas voltadas para a eliminação de toxinas, particularmente a acrilamida, em alimentos processados obtidos a partir de fontes vegetais.
O seminário é aberto ao público em geral e não há necessidade de realizar inscrição prévia.
Fonte: Prof. Francisco Campos, do Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular da UFC – fone: 85 3366 9824
