Universidade Federal do Ceará
Centro de Ciências Agrárias

O Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (PPGCTA) da Universidade Federal do Ceará (UFC) convida a comunidade acadêmica para sua Aula Inaugural do período 2025.1, que ocorrerá no dia 11 de junho de 2025, às 10h, no Auditório do Condomínio de Empreendedorismo e Inovação (CEI/UFC).

Destaques do Evento:

• Tema: “Do laboratório à mesa: Como a inovação alimentar está redefinindo a saúde”
• Palestrante: Profa. Dra. Cláudia do Ó Pessoa
  • Professora Titular de Fisiologia do Departamento de Fisiologia e Farmacologia da UFC
  • Bolsista de Produtividade – Nível A
  • Coordenadora da Coordenadoria de Propriedade Intelectual e Transferência de Tecnologia (CPITT)

Sobre a Palestra:
A palestra abordará as últimas inovações em tecnologia de alimentos e seu impacto na saúde humana, destacando como pesquisas científicas estão sendo transformadas em soluções práticas para a sociedade. O tema é especialmente relevante para estudantes e profissionais das áreas de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Nutrição, Saúde e áreas afins.

Informações Adicionais:

• Público-alvo: Alunos de pós-graduação, pesquisadores, profissionais e interessados no tema.
• Local: Auditório do CEI/UFC (Condomínio de Empreendedorismo e Inovação).
• Não é necessário inscrição prévia.

Contato para mais informações:
📧 E-mail: ppgcta@ufc.br

Por que participar?

• Oportunidade para networking com pesquisadores e profissionais da área.
• Discussão sobre tendências e inovações no setor de alimentos e saúde.
• Integração entre pesquisa acadêmica e aplicações práticas.

Evento gratuito e aberto ao público.

Fonte: Diretoria do Centro de Ciências Agrárias