Universidade Federal do Ceará
Centro de Ciências Agrárias

Hoje, 07, acontece a defesa de dissertação de Solane Alves Santos da Rocha, com início às 9h na sala de aula do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos. A pesquisa tem como título “Obtenção de suco em pó prebiótico de tangerina utilizando o processo de secagem em leito de jorro."

A banca examinadora será composta pelo orientador professor José Maria Correia da Costa, professor Marcos Rodrigues Amorim Afonso e doutor Gustavo Adolfo Saavedra Pinto.

Fonte: Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Telefone: 3366.9752