Universidade Federal do Ceará
Centro de Ciências Agrárias

O Curso de Engenharia de Alimentos é oferecido pelo Centro de Ciências Agrárias – CCA da Universidade Federal do Ceará – UFC, localizado no Campus do Pici – Fortaleza. Foi criado em 12 de setembro de 1975, inicialmente como Curso de Tecnologia de Alimentos, e reconhecido pelo Ministério da Educação e Cultura – MEC, como […]

Os Professores Leonardo de Almeida Monteiro e Daniel Albiero e os alunos Viviane Castro dos Santos, Wesley Araújo da Mota, Eduardo Santos Cavalcanti, do CCA/UFC, publicaram o artigo “Segurança na condução de máquinas agrícolas em vias públicas” na edição de Agosto/Setembro da revista Agriworld.   No artigo, são relatados os riscos aos quais a condução […]

"Saber que ensinar não é transferir conhecimento, mas criar as possibilidades para a sua própria produção ou a sua construção. Quando entro em uma sala de aula devo estar sendo um ser aberto a indagações, à curiosidade, às perguntas dos alunos, as suas inibições; um ser crítico e inquiridor, inquieto em face da tarefa que […]

Em 12 de outubro de 1933 deu-se a primeira regulamentação da profissão de Engenheiro Agrônomo no Brasil e a partir dessa data, passou-se a comemorar o dia do Engenheiro Agrônomo. ORAÇÃO DO ENGENHEIRO AGRÔNOMO Herdarás o solo sagrado e a fertilidade será transmitida de geração em geração. Protegerás teus campos contra a erosão e tuas […]

O Programa Ciência Sem Fronteiras é um projeto que visa, por meio de intercâmbios, promover a consolidação e expansão da ciência, tecnologia, inovação e criatividade brasileiras. O Programa é fruto de uma parceria entre Ministérios da Ciência, Tecnologia e Inovação (MCTI) e da Educação (MEC) – por meio das instituições de fomento CAPES e CNPq […]