Universidade Federal do Ceará
Centro de Ciências Agrárias

Na próxima segunda, 29, Natália Kellen Vieira da Silva defenderá sua dissertação intitulada “Influência dos conservantes alimentares na capacitação antioxidante total de suco tropical de goiaba vermelha”. A defesa será às 14 horas na sala de aula nº 7 do Laboratório Agenor Maia, na Biotecnologia.

A banca examinadora será formada pelos professores Paulo Henrique Machado de Sousa, orientador; Lucicléia Barros de Vasconcelos Torres; Maria Mozarina Bezerra Almeida; Sandro Thomaz Gouveia e pela Dra. Luciana de Siqueira Oliveira.

Fonte: Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos