Português

Fórum das Agrárias: Tecnologia pós-colheita de frutas e hortaliças: o que há de novo e qual o futuro?

17 de setembro de 2020
O Fórum das Agrárias promove a palestra “Tecnologia pós-colheita de frutas e hortaliças: o que há de novo e qual o futuro?” que será ministrada por Ebenezer de Oliveira Silva (Embrapa Agroindústria Tropical)  e mediada pela Profa. Maria Raquel Alcântara de Miranda (Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular – UFC). O evento ocorrerá na próxima terça-feira, 22/09, às 17h, no canal do Fórum das Agrárias no YouTube.

O palestrante possui graduação em Agronomia (1991), mestrado em Fitotecnia (1995) e doutorado em Fisiologia Vegetal (2000), todos pela Universidade Federal de Viçosa (UFV), e estágio sênior pela Universidade de Massachusetts Ahmerst (2010). Desde 2002, é pesquisador da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, atuando principalmente em fisiologia e tecnologia pós-colheita, incluindo o processamento mínimo de frutas e hortaliças.

A moderadora possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Federal do Ceará (1995), mestrado em Biociências e Biotecnologia pela Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (1998) e doutorado em Agronomia (Fitotecnia) pela Universidade Federal do Ceará (2002). Atualmente, é professora associada da Universidade Federal do Ceará, bolsista de Produtividade do CNPq e desenvolve pesquisa na área de Fisiologia Vegetal com ênfase em Fisiologia de Frutos Tropicais.

  • Fórum das Agrárias: Tecnologia pós-colheita de frutas e hortaliças: o que há de novo e qual o futuro?
  • Data: 22/09
  • Horário: 17h
  • Plataforma: Fórum das Agrárias no YouTube