Em uma pesquisa desenvolvida no Laboratório de Laticínios do Departamento de Engenharia de Alimentos, a professora Juliane Döering Gasparin Carvalho e as pesquisadoras Lívia Sales e Nhaiara Monteiro criaram uma bebida composta por leite de cabra fermentado com Kefir misturado com polpa de goiaba – um produto com segurança alimentar, potencial probiótico e boa aceitação. […]

O Parque Botânico do Ceará, criado em 1996, localiza-se em Caucaia-CE , às margens da CE-090. O parque possui uma área total de 190 hectares destinada à preservação do Complexo Vegetacional Litorâneo, composto por vegetação de tabuleiro litorâneo, com representantes da mata de tabuleiro, cerrado, caatinga e uma parte de manguezal oriundo do Rio Ceará. […]

A manhã do dia 08 de março foi festiva no Centro de Ciências Agrárias (CCA). Às oito horas, a Diretora do CCA, professora Sônia Maria Pinheiro de Oliveira, recebeu servidoras docentes e técnico-administrativas e prestadoras terceirizadas que trabalham em diversos setores do Centro, dando início à comemoração pelo Dia Internacional da Mulher. A homenagem foi […]

O Mestrado Acadêmico em Economia Rural (MAER) informa a realização da seguinte de Bancas de Mestrado:   Discente: Marisa Guilherme da Frota Orientador: Prof. Dr. Jair Andrade de Araújo Local: Sala de videoconferência do Centro de Ciências Agrárias (CCA) – Campus do Pici Data: 08/03/2018 Hora: 09:00h TÍTULO: Ensaios sobre participação e oferta de trabalho […]

A estudante de Doutorado do programa de Pós-Graduação em Fitotecnia do Centro de Ciências Agrárias da  Universidade Federal do Ceará (UFC) Cristiane Ramos Coutinho, selecionada no programa de Doutorado Sanduiche da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (Capes), estudou por seis meses no segundo melhor curso de Entomologia do mundo, na Universidade da […]