Pesquisas desenvolvidas por professores ligados ao Curso de Engenharia de Alimento foram destaque no telejornal local CETV 2ª Edição, da TV Verdes Mares. A reportagem abordou os seguintes assuntos: 1. Desenvolvimento de pão com massa enriquecida com açaí, desenvolvido pela mestranda Luciana Gama sob orientação do professor Rafael Audino Zambelli, do Departamento de Engenharia de […]

Nesta sexta-feira, dia 8 de dezembro de 2017, no horário de 10 às 12 foram apresentados os seguintes seminários em Engenharia Agrícola I e II: 1. Utilização da termografia infravermelha como técnica auxiliar na identificação de mastite subclínica. Palestrante: Lucas Batista Saraiva da Costa. 2. Respostas fisiológicas do coqueiro anão sob diferentes laminas de irrigação. […]

Nesta segunda-feira (04.12.17) ocorreu às 14h na sede da Ematerce, em Fortaleza, a palestra “Resposta do tomate cereja aos fatores de produção água e cobertura do solo” proferida pelo doutorando em Engenharia Agrícola Valsergio da Silva Barros, integrante do Grupo de Pesquisa em Engenharia de Água e Solo – Semiárido do Departamento de Engenharia Agrícola/CCA. […]

Faleceu nesta terça-feira (05) a senhora Eliane de Lima Marcelino, ex-secretária do Departamento de Fitotecnia (DF) do Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal Ceará. Eliane foi admitida na UFC em 01 de fevereiro de 1985, desempenhando suas funções junto ao Departamento de Fitotecnia chegando a ser secretária do DF, nesta função, aposentou-se em 23 […]

A Universidade Federal do Ceará comunica, com profundo pesar, o falecimento, ocorrido ontem (3), da Profª Maria Lúcia Nunes, recém-aposentada do Departamento de Engenharia de Alimentos do Centro de Ciências Agrárias. O velório, iniciado às 18h desse domingo, acontece na funerária Ethernus (Rua Padre Valdevino, 1688, Aldeota), onde, às 17h, será realizada missa de corpo […]