Foram empossados na última quinta-feira (20), no Auditório da Reitoria, os professores Luiz Antônio Maciel de Paula e Sônia Maria Pinheiro de Oliveira, Diretor e Vice-Diretora do CCA para o quadriênio 2011-2015, juntamente com os outros 15 diretores das Unidades Acadêmicas da Universidade Federal do Ceará. O Reitor Jesualdo Farias, dirigindo-se ao recém-empossados, lembrou que […]

Foi inaugurado na tarde do último dia 13, o Laboratório de Controle de Qualidade de Alimentos e Secagem, no Departamento de Tecnologia de Alimentos. Com uma área de 180 m2, o Laboratório de irá atuar, inicialmente, nas atividades do curso de Engenharia de Alimentos, com ênfase nos estudos em frutas. Segundo o coordenador do Laboratório, […]