Foi inaugurado na tarde do último dia 13, o Laboratório de Controle de Qualidade de Alimentos e Secagem, no Departamento de Tecnologia de Alimentos. Com uma área de 180 m2, o Laboratório de irá atuar, inicialmente, nas atividades do curso de Engenharia de Alimentos, com ênfase nos estudos em frutas. Segundo o coordenador do Laboratório, […]